天然石

家内と相談して、今回の体験談を書かせていただくことに決めました。

私は蕎麦屋を営んでおります。修行してようやく自分の店を持つ事ができましたが、
１年過ぎてもお客さんは増えず毎月が赤字続きで、とうとう貯金も底をついたというころに先生ご夫妻と出会いました。
最初は店のお客様で来られて、すぐにお帰りになられましたがずっと神棚を見ておられたのがすごく印象に残っておりました。

二度目のご来店下さったとき、息子が話しかけなければ今の私たちはないと思います。
お客さんが不思議と昼間なのに来ず、先生ご夫婦貸し切り状態にあのときなりました。
今、思えばこれも流れだったのかと有難く感じております。
あの時に、いろんなアドバイスをいただき私しか知らない事もズバズバと話し始められたから本当にただただ驚き、
そしてただただ言われるがままアドバイス通りにしてみました。

そして二週間後にまたご来店くださった時にもお話させてもらいましたが、
あの日の夕方からお客さんがどんどん来て夜の９時には蕎麦が完売してしまいました。本当に驚きました。
開店して今まで一度も完売したことが無かったのに、夕方からの５時間ほどで完売したのです。
私にも家内にもたくさん改善すべきことはあり、ご指摘を受けたことは日々改善する努力はいたしております。
すべて私たちに原因はあったことも教えてもらいました。
立地のせいにしてみたり、そば粉のせいにしてみたりと、すべて自分以外のせいにしておりました。

あれから毎日おかげさまで19時前には完売しております。
先生に作って頂いたネックレスは、お風呂以外はつけております。勿論、話しかけています。
家内と息子にはいらないと言っていただきましたが、本人達は今でも欲しがっていますので
また持ってもいい時期が来たときは教えてやってください。
本当に家族が路頭に迷わず良かったと、先生ご夫妻にご縁をいただいた事に心から感謝しております。

これからも、お客様に喜んでいただけるように蕎麦の仕入れと蕎麦作りに家族みんなで力を合わせて頑張っていきます。
この度は本当にありがとうございました。
お忙しいとは重々承知しておりますが、たまには寄ってやってください。
家族みんなでお待ちしています。

滋賀県自営業男性